TORSDAG
Precis slutat jobbet för idag. Laga fajitas till hela familjen idag men själv tyckte jag inte den blev lika bra som förra gången jag lagade den. Dock så älskade Rachel och Jon den så det var jätte kul. De sa säkert det 10 ggr att det var jätte gott så då blir man ju alltid lite extra glad när man har stått och kämpat i köket. Allt blev uppätet vilket inte är så vanligt när vi äter detta även om det är en våra favoriträtter. Varje gång vi lagar denna rätt så blir det alltid så himla mycket mat. Haha
Idag var även sista dagen jag jobbar med Becca denna veckan för imorgon ska jag bara städa huset och sedan är jag ledig lördag och söndag. Ganska skönt faktiskt :)
Hur gör man fajitas?
Först hackar man gul lök och vitlök och bryner det i en panna tillsammans med olja.
Efter det lägger man i de grönsaker som önskas, vi brukar ha paprika och morötter (även de hackade).
Samtidigt som detta är igång steker man kycklingbitar i en annan panna med salt och peppar.
När kycklingen är färdig läggs allt samman och man tar de kryddor som önskas. Vi brukar alltid ha så starkt som möjligt eftersom vi älskar starkt.
Till Becca steker jag bara kyckling ochtill det får hon paprika och moröttsbitar och bröd vilket är hennes favorit.
Alla glada och nöjda!
Kommentarer
Trackback
